大家好，唐朝没有土豆相信很多的网友都不是很明白，包括什么蔬菜唐朝没有也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于唐朝没有土豆和什么蔬菜唐朝没有的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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[One]、什么蔬菜唐朝没有
〖One〗、西红柿的原产地是南美洲,直到1492年冒险家哥伦布才发现美洲新大陆,唐朝的历史时期为公元618年-907年,很显然唐朝时期是没有西红柿的。
〖Two〗、辣椒、四季豆、洋葱、土豆都是明朝时期传进来的，其中洋葱和辣椒、土豆都是明朝由美洲传入，洋葱和辣椒晚清才普及的。古代人要吃辣的，明朝以前用辣椒那是不可能的，当时的麻辣味都是胡椒和花椒的功劳。
〖Three〗、清朝时期也是一个蔬菜传入的高峰期，西葫芦、番茄、生菜、花菜都是清朝传进来的，其中多数都是清朝末年来到中国的，西葫芦和番茄来自美洲，花菜和生菜来自欧洲。
[Two]、为什么古代没有东北
东北没有纳入中原王朝版图原因如下：
〖One〗、东北丝绸之路的开通到唐朝渤海国时才开通，影响面较小只有日本等几个国家且不稳定。
〖Two〗、东北部的维度明显高于西域，不但冰雪周期长而且温度极低。棉花大规模应用还是在元朝，此时棉衣才开始普及。在棉衣普及之前根本不可能去东北大规模开发，而在元朝之后的明清两朝东北不是蒙古的牧场就是女真的牧猎场所哪里有大规模农耕的机会。
此地有不断涌现彪悍的游牧、渔猎民族，想长久占据进行永久性屯田难度很大
从东胡被匈奴击败后就被迫从草原中心迁徙到东北的白山黑水间，所以东北的乌桓、契丹、鲜卑等族基本都出自东胡一系。东胡与肃慎、濊貊构成了古代东北三大主要部族，有他们衍生出的民族与中原王朝伴生了几千年。
这些部族从小生活在恶劣严苛的自然环境中，加上生存的需要必然变得彪悍尚武。不是与猎杀野兽充饥就是与敌人厮杀，所以这里的危险绝对不是西域几十个邦国所能比拟的。如果说攻占这里可以构成中原王朝对付草原的右勾拳的话，首先要和这里的部族做生死较量。
这里的部族彪悍尚武、不畏生死，基本不主动袭扰中原王朝；加上这里的严酷的自然环境，如果让中原王朝耗费国力恐怕得不偿失。所以即便强盛在设置汉四郡和灭掉高句丽后也没有进一步向北发展。仅仅停留在相对温暖适合耕种的辽河流域，再往北的吉林、黑龙江则没有涉足。唐朝只保留了羁縻统治，否则也不会有渤海国的崛起。
受制于低下的生产力，中原王朝根本无法勘测出冰天雪地下有庞大肥沃的黑土地
东北平原横跨四省，由辽河平原、三江平原、松嫩平原构成。在古代生产力低下，铁质农具以及牛耕普及过程的跨越千年。没有现代化遥感测绘技术，没有大规模的系统开发谁知道这里还藏着如此规模的富庶黑土地？古代王朝充其量发现开发辽河平原而已，这里距离长城不远温度也比较适宜所以成为中原王朝开发利用较早的地区。
至于北部的两大块黑土地基本没有什么机会。曾经东北的两个政权高句丽、渤海国虽然农业也比较发达但是国土太偏僻没有覆盖到平原全部，而且不是全部以农耕为主所以沃野千里的东北从来没有被大规模开发过。至于辽灭渤海以后，除了保留辽河耕种以外其他都已经开始恢复放牧了。到了金国崛起入主中原后，东北人口大规模迁入中原。东北人口大幅度降低，谁还去在冰天雪地中耕种？在清朝末期闯关东以前，东北人口在明清两代都比较少且基本都不从事耕种。
现在东北粮食生产能占到全国的三分之一也是循序渐进的：建国后经过北大荒变北大仓的系统开发后，东北大平原才成为重要的粮食产地。主要高产作物玉米、大豆、土豆等高产作物都是在清朝才传入我国的，古代封建王朝根本没有高产作物根本不足以支撑东北大规模的耕种。除此之外，即便是常见的小麦等农作物也是经过科学育种后的抗旱防寒的优良种子。这在古代落后生产力情况下不容易达到。
[Three]、唐朝野外吃什么
〖One〗、当时的主食，以面食为主，或者更具体的说，是以饼为主，各种饼多达几十种，在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」。在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。
〖Two〗、当时的肉食，以羊肉为主（吃牛肉在名义上还是犯法要被重判的，猪肉虽有但不太多）。鸡鸭鹅等禽肉，是不算肉的——这里有个小故事，唐初一度禁止御史到地方的时候吃肉，但是唐初名相马周到地方特别喜欢吃鸡肉，然后就被人告状了，唐太宗说「我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?」意思大约是我怕铺张浪费所以禁止御史吃肉，但是吃鸡怎么能算肉呢？
〖Three〗、当时唐朝渔猎风气很盛，钓鱼很常见，而且当时有道非常有名的菜，就是「切鲙」，就是如今的生鱼片。打猎打下来的猎物，鹿、兔子、野猪、熊啊，也经常出现在唐人的菜单里。
〖Four〗、再说蔬菜，现在很常见的：西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在当时都没有。即使现在常见的大白菜（当时叫「菘」）菠菜（当时叫「波棱菜」）都不算是常见的蔬菜。白菜当时品相不佳、菠菜则是刚刚引进费用太贵。
〖Five〗、当时最常见的蔬菜是秋葵，现在也有，叫「冬苋菜」（此说法来源于吴其浚先生的《植物名实图考》，但古今秋葵并非一回事），杜甫有诗云：「稻米炊能白，秋葵煮复新。谁云滑易饱，老藉软俱匀。」但是已经不大常见了，只在南方部分省市还有吃。另外还有一种很常见的蔬菜，叫做薤，杜甫同样有诗云：「隐者柴门内,畦蔬绕舍秋。盈筐承露薤,不待致书求。」，现在也还有，名字叫「藠头」但同样也很不常见了，只在南方部分省市还有。
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