宋朝 美食 酒楼

宋朝 美食 酒楼

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本文目录

  1. 宋代大型酒店被称为什么
  2. 北宋72楼有哪些
  3. 北宋客栈、酒店有哪些

[One]、宋代大型酒店被称为什么

宋代大型酒店在门前用木枋扎彩楼,加种种装饰,施朱绿彩画,称为“欢门”。酒店大门两旁立红色栅栏,竖店名牌,悬挂青白相间的酒帘。开封酒店有“正店”、“脚店”之分,临安酒店有官库、市楼之分。《清明上河图》中画一正店为歇山顶,画一脚店为悬山顶,可能就是反映两者的差别。元大都的酒店称槽坊,门前画战国四公子像,上覆有斗的屋顶,应是酒店专有的标志之一。

[Two]、北宋72楼有哪些

〖One〗、一,最豪华的七十二家酒楼之首,北宋时期赫赫有名的“樊楼”,就开设在京城汴京的繁华地段。樊楼又名矾楼,由于建在汴京,又是有名的风雅之地。

〖Two〗、二,太清楼,历史典籍里记载了很多有名的汴京酒楼,有些酒楼甚至还成为了皇帝宴请大臣的地方。在文莹的《玉壶清话》里面就提到过“真宗曾于太清楼宴请群臣,进仁和楼所酿酒,遍赐宴席。”其中有位名叫鲁宗道的大臣还称赞过其“百物具备,宾至如归”,这算是很高的评价了。

〖Three〗、三,铁薛楼,铁薛楼酿造的佳酿“瑶醽”,“铁薛楼”是由皇家光禄寺酒坊退休首席酒匠黄适瑞创办的酒楼,酒楼里售卖的酒都是由黄适瑞亲自用自己的独门秘方酿制,尤其“瑶醽”酒更是文人雅士的不二之选,由此,“铁薛楼”声名鹊起,盛极一时,享有北宋“国酒楼”之美誉。

〖Four〗、四,其他还有忻乐楼、仁和店、遇仙楼、高阳楼、银王楼、八仙楼、杨后正店等等,总共72家。

[Three]、北宋客栈、酒店有哪些

具体如下:宋朝的旅馆业比较发达,从令人眼花缭乱的名称就能看出来,诸如旅馆、旅店、旅舍、客舍、客店、客邸、邸店、邸舍、驿馆、驿铺等等。

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