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本文目录
[One]、半坡栗特点
〖One〗、外形美观，底座小；果形端正均匀，平均每公斤栗果120-140粒，大的每公斤80粒；颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。
〖Two〗、宋代诗人晁公溯曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句；果仁呈米黄色，易剥、不粘内皮。
[Two]、糖炒栗子是什么时候发明的
〖One〗、据记载，糖炒板栗始于宋代，而之前，人们则是把板栗树当做行道树使用。
〖Two〗、西周时期的《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”；春秋时，《左传》也有“行栗，表道树也”的记载。这些都说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树，怎么也没想到吧，2500多年前的古人，居然把板栗树当做行道树。
[Three]、古代时的板栗叫什么
〖One〗、炒栗：南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”
〖Two〗、接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”
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