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本文目录
[One]、甜粽子是什么时候出现的
粽子从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,甚至流传到东亚诸国。
[Two]、杭州肉粽做法
取粽叶浸泡洗干净,剪去硬头,再取糯米水浸泡过夜,淘净,加酱油,把肉用醟油浸过,再用粽壳放米,加肉用绳子包紧,烧熟,杭州现在包长粽子多,老年人一般包三角粽,现在年轻人很少会包三角粽。
[Three]、粽子起源是什么味道的
粽子的起源并没有特定的味道,但对于中国人而言最为普遍的是肉馅儿口味。
1.从粽子的历史和制作工艺来看,可以知道,粽子起源于中国古代,原本是一种祭祀食品。
由于用料原始,则口味随着地域和传承方式的不同而异。
2.随着时代的变迁和对口味的提升,现代的粽子口味非常丰富,但以肉馅和咸味为主仍是最为普遍的。
同时在各地方与口味文化的影响下会有工艺味道,如苏式咸味,广式咸味、甜味等不同口味的粽子都相当有特色。
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