很多朋友对于唐朝乌米饭和乌米饭的来历简短不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
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[One]、农历四月初八为什么要吃“乌饭”
〖One〗、农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。
〖Two〗、乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。
〖Three〗、从宋代开始，佛家开始将青精饭作为斋食。尤其是在四月八日浴佛节，佛教徒多造乌米饭以供佛，因这个原因也叫阿弥饭。元代开始在诗词中始见在寒食节吃青精饭，吕诚《寒食漫兴书所见三首》：“加餐未厌青精饭，烂煮那无白石羊。”
〖Four〗、明清以后，青精饭还成为南方许多地区社日的节令食品，如明代广东一带社日食用的五色饭也是从青精饭派生而来的。清代李调元《南越笔记》卷载：“今苏罗人每以社日为青精饭相饷。”今天上海一带清明节吃的青团，明代郎瑛认为这也是从青精饭演化而来。
[Two]、乌米饭的来历简短
杨文广被陷害入狱之后，他的姑婆杨八姐为了不使送的饭被狱卒扣下，便用乌树叶煮出乌黑的米饭，这样狱卒看到之后就不会在扣押食物了。
[Three]、4月初8为什么吃乌饭
〖One〗、4月初8通常被称为清明节，此时中国传统习俗为扫墓祭祖，一般不会食用乌饭。
〖Two〗、乌饭是一种南方传统的食品，通常是用黑豆、黑米、糯米等食材制作而成，色黑味甜。
〖Three〗、在南方地区，乌饭与清明节无太大关联，不过，在北方一些地区，乌饭是清明节的传统食品之一，习俗源自于祭祖时献祭的黑色食品。
文章到此结束，如果本次分享的唐朝乌米饭和乌米饭的来历简短的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
