大家好，今天小编来为大家解答宋朝豆子种类大全这个问题，黄豆由来很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、河南热豆腐来历
〖One〗、河南热豆腐的来历并没有官方说法，但豆腐的起源可以追溯到汉代。
〖Two〗、相传，淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆，有一次其母因病不能吃整粒的黄豆，刘安便命人把黄豆磨成粉，冲入些水熬成豆乳，又放些盐卤，结果凝成了块状的东西，即豆腐花。
〖Three〗、到了宋代，豆腐的制作方法才真正确定下来，宋代以后豆腐才成为重要的食物。
[Two]、黄豆由来
〖One〗、从商周到秦汉时期，黄豆主要在黄河流域一带种植，是人们的重要食粮之一。《战国策》说：“民之所食，大抵豆饭霍羹。”到了汉武帝时，中原地区连年灾荒，大量农民移至东北，黄豆随之引入东北。东北土地肥沃，加上劳动人民世世代代的精心选取和种植，黄豆就在东北安家落户。公元前1世纪《汜胜之书》记载，当时我国黄豆的种植面积已占全部农作物的十分之四。根据在长沙出土的汉墓文物中有大豆一事说明2000年前在中国南方已有黄豆种植。
〖Two〗、《宋史·食货志》记载，宋时江南一带曾遇饥荒，从淮北等地调运北方盛产的黄豆种子到江南种植。从《汜胜之书》可以看出2000多年前大豆在中国已经到处栽培
[Three]、豆青是怎么来的
豆青，中国传统色彩名词，象青豆子一样的颜色。如果豆子是青色的，则皮最青、豆瓣颜色稍浅，两个豆瓣间的颜色最浅。是属于现代汉语中的白话词汇，在古代该词比较少见，是属于使用频率较高的汉语词汇。在一般场合比较常见。《说文解字》记载着该词语的详细解释。青釉派生釉色之一，起源于宋代的龙泉窑。豆青和东青原属一类，以后才各具特色。明以前微近黄色，至清代纯近绿色。其釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱。
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