大家好，今天来为大家分享宋朝冬季饮食的一些知识点，和南宋隋唐人都吃什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、关于冬季吃的诗词
〖One〗、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？—唐代·白居易《问刘十九》
〖Two〗、新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。天快黑了大雪将至，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？描写的是冬天喝的酒。
〖Three〗、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。—宋代·陆游《游山西村》
〖Four〗、描写腊月里酿的酒，农家待客菜肴非常丰盛，有鸡和猪肉。
[Two]、哪个朝代开始储存冰块
〖One〗、现在已经到了夏天，天气异常炎热，常常使人闷的发晕。如果这个时候来两口冷饮也会觉得非常爽快。我们现在的科技可以让我们轻松的度过酷暑，有雪碧，雪糕，酸奶，但是没有这些先进科技的古代人是怎么获得冰块的呢，下面就来讲解一下。
〖Two〗、千万不要小瞧了古代人的智慧，从周代开始就已经有了储存冰块的方法。当时在宫廷中就挖有井，那个时候叫做冰井，还有专门人来负责储存冰块。在取冰块之前还要进行一系列的祭祀活动，在冬天最冷的时候选取最靠冰井边上的一条河流，在河面上开始取冰。
〖Three〗、为了使冰不融化，古人在挖冰井的时候一般都建在极为阴凉的地方，并且挖的很深，在地面铺上厚厚的稻草。每层之间都有严格的隔热措施，一个冰井装满之后开始装下一个，直到所有的冰井都装满。到了夏天古代的那些贵族就可以在炎热的天气之下用冰酒来降暑。
〖Four〗、但是上面说的这些冰块也只有贵族阶层才能够享受。到了唐朝末年，火药开始出现，有人发现硝石除了炼火药还有其他的特性，就是溶于水之后会吸收大量的热量，最终形成冰块。到了这个时候，夏天的市面上也出现了冰镇饮料，也就是我们常见的冰糖水。
〖Five〗、一直到了宋代，饮食文化极为繁荣，冷饮也成为了普通百姓可以享受的东西。这个时候市面上不但有果汁，还有用碎冰加入各种水果的甜品。
[Three]、南宋隋唐人都吃什么
南宋高宗在清河郡王张浚府上吃了一顿,菜谱中天南海北,地上跑的,空中飞的,水里游的应有尽有,唯独没有猪肉,而在随从高宗出行的禁卫食谱中却有猪肉三千斤
好了，关于宋朝冬季饮食和南宋隋唐人都吃什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
